南昌農產(chǎn)品配送行業(yè)服務(wù)標準是什么?
時(shí)間: 2019-11-30 18:35:09來(lái)源: 江西食鮮發(fā)展有限公司
南昌農產(chǎn)品配送行業(yè)在城市生活中至關(guān)重要，他不僅了廣大民眾的“菜籃子”和“米袋子”，而且還帶動(dòng)農民增產(chǎn)增收。農產(chǎn)品配送企業(yè)雖然眾多，但行業(yè)缺乏規范化的標準，從事配送活動(dòng)的企業(yè)配送的意識普遍不足。那么農產(chǎn)品配送行業(yè)的服務(wù)標準是什么？
1、農產(chǎn)品存儲
農產(chǎn)品存儲庫應保持清潔，，需要通風(fēng)降溫，存儲區可分為冷藏區、保鮮區、冷凍區，蔬菜和水果保鮮區的溫度在0—-15℃，畜禽肉冷藏區的溫度在0—4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區溫度小于零下18℃。
2、農產(chǎn)品檢測
南昌農產(chǎn)品配送公司應建立有食品檢驗室,檢測室具備對農,獸藥殘留,水分等常規項目進(jìn)行快速檢測的能力。
3、供應商管理
農產(chǎn)品配送公司應對供應商的供貨能力,產(chǎn)品質(zhì)量能力等進(jìn)行動(dòng)態(tài)綜合評價(jià),以確定合格供應商,建立并保持“供應商評價(jià)表”和“合格供應商明細表”,并按規定索取相關(guān)的檢疫和檢測合格證明。
4、配送加工
農產(chǎn)品配送公司應對配送加工作業(yè)區進(jìn)行定期消毒,并作好消毒記錄。配送運輸車(chē)箱體內應保持清潔和衛生,不能有穢物、碎片或其他不良氣體或異味,并保持記錄。
5、產(chǎn)品召回
農產(chǎn)品配送公司應建立并實(shí)施農產(chǎn)品召回制度,以確保存在或可能存在農產(chǎn)品質(zhì)量事故被相關(guān)方及時(shí)的獲知和控制,降低危害擴散。
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